项目简介

　 　 本项目是在国家科技攻关和辽宁省重大科技攻关项目基础上完成的。该成果针对海参及其海珍品育苗和养成中存在的常见病多发病和营养缺乏症，从辽宁渤海近海区域，分离筛选到能够防病、改善水质环境、补充营养成分、促进生长的海洋胶红酵母06-1，通过深层发酵，研制成可以规模化生产，可以大面积应用的海洋胶红酵母生物制剂。

成熟程度

　  1.完成了生产菌的分离鉴定；

　  2.明确了海洋胶红酵母06-1对人畜无毒无害，无任何副作用，使用安全。

　  3.经过1吨罐试生产发酵，菌体浓度可达2亿/毫升。离心浓缩加工，产品浓度可达100亿/ml。菌体中类胡萝卜素含量不少于200mg/kg，不饱和脂肪酸不少于5%。

　  4.海洋胶红酵母06-1在海参育苗中应用提高成活率20%。

　  5.海洋胶红酵母06-1在稚参、幼参养殖中应用可以增产30%。具有广阔的市场前景。

申请专利200610047848.5：一种海参用海洋胶红酵母的生产方法。

应用前景

　　　 我国近年海珍品的养殖快速发展。仅辽宁和山东海参养殖年产值就超过100亿元，成为当地海水养殖经济发展的支柱产业。

　　　 海洋胶红酵母含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和不饱和脂肪酸，特别是含有大量的类胡萝卜素、虾青素、生长激素等营养物质，是一种绿色的海参及其海珍品的生物饵料添加剂，具广阔市场应用前景。