在烈日炎炎的夏天能吃上一根清脆嫩绿的黄瓜，你会觉得是件非常容易的事，但从一粒种籽到一根小小的黄瓜，经历的过程,除了它所带来的乐趣外,还能从中领悟出很多生态学上的道理。

在国内，黄瓜是夏天较便宜的东西，在超市、农贸市场随处可见，最便宜时，一元钱就可买上一小兜。而在美国就不同了，不论春夏秋冬，黄瓜都是较珍贵的，每根均用塑料袋包装，大约25—30公分长，要90美分，虽挺粗壮，但吃起来并没带有清香的黄瓜味。所以在2002年第三次去美国时，便从国内带去一小袋黄瓜籽。当时我儿子一家在美国科罗拉多州的丹佛市。那里地处美国高原干旱地区，海拔1900米，年降雨量只有300毫米。“五一”之后气温上升到零上十几度时，我便在房后的花园里开出一块地扣上塑料布，播下几十粒黄瓜籽，两个星期才出苗。到了5月中旬，突然来了寒流，下了一场不大不小的雪，以为瓜苗要冻死了，还好几天后，气温转暖，苗慢慢地缓了过来。经过这场考验，6月初长出了两片真叶，移栽到地里，但黄瓜总不见长大。

一天，住在另一社区从国内来探亲的老人来看望我们，走到后院，他说“我家的黄瓜已结小黄瓜了，你的黄瓜还这么小，黄瓜要天天浇水”。是啊，阳光、空气、水是植物生长的三大要素。在高原干旱地区黄瓜更需要水了。从此,我几乎天天浇水，瓜苗一个劲地往上长，4片叶，6片叶，长蔓，不久便搭架了，开花见果了。7月中旬收获了几根顶花带刺嫩绿发亮的小黄瓜，全家都很高兴。我儿子儿媳妇到美国八，九年第一次尝到清脆可口的黄瓜，高兴得手舞足蹈。由于第一次种黄瓜，加上当地干旱少雨，种了20多穴黄瓜才结了60多根。尽管这样，我们在国外吃到中国新鲜的黄瓜，感到非常地惬意。劳动的付出带来全家的快乐，其乐融融。

2004年我们又一次来到美国，这时我儿子家已搬到华盛顿地区Fairfax郡，这里气候温和湿润，年降雨量1000多毫米，土地比较肥沃，极适宜蔬菜的生长。次年3月份我就早早的在后院西边靠阳台的草坪开了30多平米的菜地，拣草根，检石子，打土疙瘩，用耙子耙地，用锹打了东西7条垅，以为这样就可以栽黄瓜了。可是这片草地是西高东低的斜坡地，三四月份雨水较多，一下雨，四周草地的水都往垅地淌。因此不得不在垅的东头开排水沟，让水往南头排。4月份连下了几场雨，几乎把垅都泡塌了。5月份又重新整地，从西面林子里运来腐植土填地，抬高地基，重新打垅，这样再下雨水就不会把垅淹没了。在国内有句农谚：清明种大田。可我不知道这不适合于华盛顿地区。清明过后，我在育苗盆里育的黄瓜苗，可是到了5月初还没有出芽。我意识到育苗太早了。5月下旬，室外气温已达到20℃以上，十分适合黄瓜生长。于是重新育苗，早晚盖上塑料布，隔两三天喷一次水，一个星期便出苗了，又一个星期后，就长出两片真叶，6月份移栽到地里。一起栽的还有从超市买来的西红柿和辣椒苗。有了02年在丹佛种黄瓜的经验,从此莳弄这些瓜菜便成为我每天的一大主业。每天早晨傍晚必须到地里看一遍，有时一天三四遍，看看黄瓜是否长藤该搭架了，那些开花了，那些结小黄瓜了。7月初我们收获了最早结的3根黄瓜，最长的一根有30多公分，清脆碧绿，闪闪发亮，比超市的美国黄瓜还大还长，我们称它为“瓜王”。黄瓜开始收获了，18棵黄瓜第一茬就收了70根，我儿子儿媳妇邀请其同事、朋友到家来品尝。这些年轻人一边品尝，一边赞不绝口，临走时又让他们带上几根清脆嫩绿的黄瓜，与其家人一起分享丰收的喜悦。

进入8月份，美国墨西哥湾的新奥尔良沿海发生强风暴，华盛顿地区虽没有大的影响，但一天晚上黄瓜架也被刮得东倒西歪，黄瓜藤从架上刮下来了。第二天早晨，我们只能把刮坏的架子换上新的，掉下来的瓜藤重新绑在架上，没几天黄瓜又重新焕发出顽强的生命力，长势一天天地好起来。黄瓜进入盛瓜期，工作更多了，要培土追肥，要打掉过多的叶子以便更好地通风透光，每天晚上还要喷灌一次水。一分耕耘，一分收获，当黄瓜爬满架，一根根顶花带剌的黄瓜挂在架上，一天天地看着、数着长大，每2—3天可摘到6—7根黄瓜，有时摘10根。每摘一次黄瓜，我就在日历上记上数目。9月上旬，从18棵瓜秧上摘到了240根黄瓜，最多的一棵竟结了17根。后期黄瓜架上结了许多不再长的小黄瓜。黄瓜的丰收增添了许多有趣的话题，也给全家的餐桌增添了新的菜谱。有瓜片炒鸡蛋，拌黄瓜，黄瓜蘸酱……，就连小孙子和小孙女也拿着黄瓜头放在嘴里乐津津的一点一点地啃。黄瓜多了也成了我儿子儿媳妇的同事，朋友来家聚餐时的一道深受大家欢迎的凉菜。一次7，8根黄瓜，黄瓜丝，鸡蛋丝，拌粉丝，再拌芝麻酱，大家津津乐道地吃着不上化肥，没有农药的真正绿色食品。

有了这两次种黄瓜的经历，便体会到陶渊明的“采菊东篱下，犹然见南山”的田园生活，给我带来的乐趣。同时也深深的领悟到,生态学的一些道理,生物有它自身生长规律,有它自身的物侯期。自然界有它自身的地理特征。人们要按一定的自然地理条件,按生物的生态特性操作。任何违背客观规律,按人们主观意志办事,是会事与愿违的。